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May 15 嘴巴的满足。 看了静静的blog，觉得她给大家介绍的五一美食周很是实用。所以我也给大家讲讲回国这些天都吃了些什么吧，以至于到现在都舔嘴扒舌呢。应该很多人和我有同感——回国最大的享受除了和亲人朋友相聚之外，我想就是吃了吧。
先从沈阳讲起：阿瓦山寨（太原南街)这里的鱼头很出名，也确实名副其实。端上桌感觉有点像跺椒鱼头，可是上面的不是红色的泡椒，而是绿色的，不知是什么品种。鱼头的肉很鲜嫩，也很入味儿，是鲜咸的，带点儿辣，又不是川菜那种浓重的辣。很有特色的是，吃完了鱼头，还往汤里放了手工宽面和水煮的小油菜，面条和油菜浸了鱼汤的味儿，真是香啊。
奚记麻辣涮肚（体育馆附近的酒吧街）听了名字就知道主要吃些什么。有点路边小店的感觉，我和LG点了烤串儿，涮串儿还有一盘麻辣龙虾尾，外加一瓶沈阳产的雪花啤酒，服务员给别的桌上菜的时候LG看上了西红柿拌白糖，就加了一盘。涮肚的口感很好，咬在嘴里很有韧劲。不过吃的时候要小心弄脏衣服，我就因为不小心搞得油渍斑斑。
李连贵熏肉大饼（中街）这是在沈阳很有名的小吃，可以在饭店里吃也可以外卖，我和LG一人一张边走边吃。大饼筋道酥香，熏肉肉质细腻，再加上甜面酱和小葱，那滋味真是回味无穷。
云龙烧烤，和LG，高永“夫妇”，张朔一起。沈阳的朝鲜烧烤和北京的韩国烧烤比有些区别，关键的不同在于酱料。沈阳的是用麻将，白糖，葱放在一起，再根据自己的口味加酱油及醋。干作料是辣椒，孜然和盐。北京的是汁儿，应该是酱油和醋。烤肉类我们点了肥牛，鸭肉，鱿鱼。凉菜自然是我们的最爱：花菜和拌墨斗鱼。烧烤的时候一定要点五花肉，而不是全瘦的，因为烤出来之后，肥肉的部分也不会腻，沾在酱料里酸酸甜甜的，很是好吃。
大姨家的炸酱面:游园回来，大姨问我想吃什么，我说炸酱面。精选的瘦肉和翠绿的尖椒炸成的肉酱，香菜末，黄瓜丝，鲜香椿，手工擀面。肉酱的香辣，香椿的清香混合在一起，美。。。。
姥爷家的排骨炖芸豆，小鸡炖蘑菇。东北的特色菜。
再说说北京的吧。最近最令我上瘾的就是麻辣馋嘴蛙，做这个菜最好的地方当属麻辣诱惑。我们点了一个福寿螺，大个的田螺，肥嫩的螺肉，麻辣鲜香，从舌尖麻到心间。馋嘴蛙，里面有丝瓜，香菇，春笋和蛙肉。蛙肉咬起来很有口感，比起鱼肉的鲜嫩，蛙肉更有斤斤的感觉。爽口西芹，在舌头麻辣的没有感觉的时候吃一口西芹，怎一个爽口了得？
静带我们去吃的日昌港式茶餐厅。炒空心菜，和我们北方的做法有点不同，一般北方是清炒，蒜茸，它这里却是用白腐乳炒的，吃起来有种特别的味道。白灼鲈鱼，清淡鲜嫩。腊肉煲仔饭果然名不虚传，只是在快吃饱的时候才上来，害得我没吃多少。
这次回国在精神和胃口上都得到了极大的满足，遗憾的是，没有照下照片给大家个更直观的感觉。再接再厉吧！
妈妈，我爱你！妈妈，母亲节快乐！当然更重要的是每天都开心快乐，身体健康！愿意做你永远的宝贝，如果有来世，下辈子我还做你的女儿！ |
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